Masukkan tepung, daun bawang, lada bubuk, garam, bawang putih bubuk dan yang telah dihaluskan kedalam mangkok besar, aduk rata.

Tambahkan air hangat kedalamnya, aduk hingga adonan tepung bisa dibentuk (Jika masih keras dapat tambahkan air, jika terlalu encer tambahkan tepung tapioka)

Bentuk adonan, lalu isi dengan sosis.

Siapkan panci yang berisi air, didihkan. Tambahkan minyak, kecap ikan dan garam. Setelah mendidih masukkan cilok yang telah dibentuk. Angkat cilok jika sudah mengapung.

Cilok siap disajikan dengan berbagai jenis saus.