Botok lamtoro/petai cina

Name: Botok lamtoro/petai cina
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons lamtoro (kurang lebih ya); 1 butir kelapa setngah tua ukuran kecil (parut); Bumbu Halus :; 10-15 buah cabe rawit merah; 6 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kentur; 1 lmbar daun jeruk; Secukupnya garam,penyedap dan gula; Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi

Pawon Aviva @cook_9084968

Pronojiwo, Lumajang, jatim

Botok lamtoro/petai cina

Pawon Aviva @cook_9084968

Pronojiwo, Lumajang, jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onslamtoro (kurang lebih ya)
1 butirkelapa setngah tua ukuran kecil (parut)
Bumbu Halus :
10-15 buahcabe rawit merah
6 buahbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskentur
1lmbar daun jeruk
Secukupnyagaram,penyedap dan gula
Secukupnyadaun pisang dan tusuk gigi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci lamtoro lalu sisihkan.
Campur bumbu halus dan kelapa parut hingga tercampur rata. Jangan lupa Koreksi rasa y bun
2

Masukkan lamtoro aduk kmbali hingga semua bahan tercampur rata
3

Ambil 1 lembar daun pisang isi 2-3 sdm botok lalu lipat dan sematkan tusuk gigi. Lakukan hingga habis
4

Kukus kurang lebih 15-20 menit/sampai matang