Susu Goreng

azkafairuz (dapurhits)
azkafairuz (dapurhits) @azkafairuz
Pekalongan

akhirnya nyobain resep ini. jajan jaman now yg lg hits,, resepnya mbak Diana amelia @pufflova youtube channel. rasanya garing di luar lembut didalam lumer gaess susunya... skalian buat ikutan giveaway nya clover dan mbak tjeritadjuli. kali aja rejeki amin.. semoga manfaat ..
#dapurhits
#clover_id
#cookpad_id
#cookpadcommunity_pekalongan
#gombalinahbiarmeleleh
#giveaway_clover
#giveaway_tjeritadjuli
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwitlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 buah
  1. 300 mlsusu sapi murni/UHT
  2. 50 grgula pasir
  3. 60 grtepung maizena
  4. 60 mlair
  5. bahan pencelup:
  6. 80 grtepung terigu pro sedang
  7. 20 grtepung maizena
  8. 1 sdmgula pasir
  9. sejumputbaking soda (me:baking powder)
  10. 110air dingin (krg bs ditambah dikit ya)
  11. 1 sdmminyak goreng
  12. bahan tambahan:
  13. tepung maizena ekstra utk taburan waktu mengiris
  14. gula halus dan kayi manis bubuk utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Larutkan maizena+air. sisihkan. rebus susu dan gula pasir pake api sedang cenderung kecil aja hingga mendidih dipinggirannya gt, kmd dg tetap diaduk pake wisker masukkan larutan maizena. terus aduk hingga mengental. jika perlu ganti wisker dg spatula agar adonan tdk gosong di bawahnya. jika sudah rata matikan api..

  3. 3

    Adonan yg sdh siap

  4. 4

    Siapkan wadah yg bertutup ya (me:tempat makan Tupperware). basahi air sedikit agar tdk lengket ya saat dikeluarkan

  5. 5

    Siap dimasukkan k kulkas dahulu min. 1 jam. (me: semalaman krn utk paginya). jgn lupa ditutup ya

  6. 6

    Siapkan semua bahan pencelup. aduk rata. adonan agak kental ya saya bagi 2 yg satu saya beri pewarna merah

  7. 7

    Iris adonan susu yg telah dikeluarkan dr tepak jgn lupa. taburi maizena agar tdk lengket

  8. 8

    Panaskan minyak api sedang. balut adonan dg bahan pencelupnya

  9. 9

    Saya goreng 2 kali. utk mendapatkan kriuk kulitnya..

  10. 10

    Tiriskan dg tissue

  11. 11

    Siap diplating dan dihidangkan dg taburan gula halus dan kayu manis jika suka..

  12. 12

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
azkafairuz (dapurhits)
pada
Pekalongan
super mom with super husband and son,, love baking and cooking... 🍲🍝🍜🍱😋🤩100% halal food insyaallah 👍😊owner dimsumngehitsig : dapurhitsazkaig : dimsumngehits
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa