Campur terigu dan bawang merah. Remas- remas dengan tangan.

Kocok telur. Masukkan telur, santan, mentega dan garam ke dalam campuran terigu.

Aduk rata sampai kalis.

Ambil sedikit adonan. Lalu pilin memanjang kemudian potong-potong kecil. Aku memotongnya pakai gunting.

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng kue bawang sampai kekuningan.

Setelah dingin masukkan toples.