Ayam saus asam manis

Name: Ayam saus asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam fillet; 15 siung bawang merah; 12 siung bawang putih; 1 bh bawang bombay; 1 sdm saus tiram; 3-4 sdm kecap manis (selera); 2 sdm kecap asin; 3-4 sdm saus tomat; 1 sdm gula pasir; 1 sdt bubuk kaldu penyedap rasa (secukupnya); secukupnya Garam; 1 klg jamur kancing; secukupnya Jahe; secukupnya Air putih

Rita Yink @cook_13967699

Tangerang, ID

Ayam saus asam manis

Rita Yink @cook_13967699

Tangerang, ID

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam fillet
15 siungbawang merah
12 siungbawang putih
1 bhbawang bombay
1 sdmsaus tiram
3-4 sdmkecap manis (selera)
2 sdmkecap asin
3-4 sdmsaus tomat
1 sdmgula pasir
1 sdtbubuk kaldu penyedap rasa (secukupnya)
secukupnyaGaram
1 klgjamur kancing
secukupnyaJahe
secukupnyaAir putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging ayam digoreng (jangan terlalu kering dan lama). Kemudian angkat, tiriskan
2

Tumis bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe). Setelah agak menguning, tuangkan air putih secukupnya. Tambahkan gula, garam, kecap, saus, penyedap rasa.
3

Tuangkan ayam fillet yg sdh digoreng tdi. Tggu sampai ayam lembut.
4

Koreksi rasa