Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleg bawang putih+garam
- 2
Campurkan tepung terigu, bumbu uleg, dan daun bawang yg sudah diiris tipis2 (aduk2)
- 3
Campurkan air sedikit demi sedikit saja, aduk2 hingga lengket saja, jgn terlalu bnyak air
- 4
Lalu campurkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis,koreksi rasa
- 5
Bentuk adonan menjadi bulat2 ukuran sesuai selera,lakukan hingga habis
- 6
Masuk kan ke air mendidih yg dikasih sedikit minyak sayur (agar cilok tidak lengket) dan rebus hingga terapung,angkat
- 7
Kemudian kukus cilok +- 10 menit (angkat dan sisihkan)
- 8
Buat sambal : goreng kacang tanah hingga kuning kecoklatan
- 9
Goreng cabe dan bawang putih
- 10
Haluskan kacang tanah + cabe, bawang putih, garam, gula jawa, daun jeruk,sampai halus,dan koreksi rasa
- 11
Cilok siap disajikan
- 12
Selamat mencoba 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar