Cilok simple

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan cilok :
  2. 100 grtepung terigu segitiga biru
  3. 100 grtepung tapioka
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1/4royco
  8. 2 lembardaun bawang
  9. secukupnyaair hangat
  10. bahan sambal kacang :
  11. 8cabe rawit
  12. 2 siungbawang putih
  13. 3 genggamkacang tanah
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. secukupnyagaram+sasa + gula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bawang putih+garam

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, bumbu uleg, dan daun bawang yg sudah diiris tipis2 (aduk2)

  3. 3

    Campurkan air sedikit demi sedikit saja, aduk2 hingga lengket saja, jgn terlalu bnyak air

  4. 4

    Lalu campurkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis,koreksi rasa

  5. 5

    Bentuk adonan menjadi bulat2 ukuran sesuai selera,lakukan hingga habis

  6. 6

    Masuk kan ke air mendidih yg dikasih sedikit minyak sayur (agar cilok tidak lengket) dan rebus hingga terapung,angkat

  7. 7

    Kemudian kukus cilok +- 10 menit (angkat dan sisihkan)

  8. 8

    Buat sambal : goreng kacang tanah hingga kuning kecoklatan

  9. 9

    Goreng cabe dan bawang putih

  10. 10

    Haluskan kacang tanah + cabe, bawang putih, garam, gula jawa, daun jeruk,sampai halus,dan koreksi rasa

  11. 11

    Cilok siap disajikan

  12. 12

    Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ika soesiL
ika soesiL @ichasoesil2304
pada
bintaro
ig : ikasoesil
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa