Ayam Goreng Lengkuas

Name: Ayam Goreng Lengkuas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Ekor ayam; 1 batang sereh (memarkan dan simpul); 2 lembar daun salam; 1 sdm garam; Air untuk merebus; Minyak goreng; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 ukuran sedang lengkuas utuh (diiris)

Irma Bahwani @cook_4447392

Kepikiran terus sama ayam goreng lengkuas tapi males marut lengkuasnya hahaha, iseng2 lah diblender ehhhh bisaaaa juga ternyata 😁😁

Lebih banyak

Ayam Goreng Lengkuas

Irma Bahwani @cook_4447392

Kepikiran terus sama ayam goreng lengkuas tapi males marut lengkuasnya hahaha, iseng2 lah diblender ehhhh bisaaaa juga ternyata 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 Ekorayam
1 batangsereh (memarkan dan simpul)
2 lembardaun salam
1 sdmgaram
Air untuk merebus
Minyak goreng
Bumbu diblender 😁
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
1 ukuran sedanglengkuas utuh (diiris)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam dengan bumbu yang sudah diblender, daun salam sereh, garam. Hingga empuk. Koreksi rasa, matikan kompor.
2

Goreng ayam hingga kuning kecoklatan.