Kentang mozzarella

Name: Kentang mozzarella
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kentang yang sudah di kukus; 100 gram Keju mozzarella potong kecil2; 3 sdm tepung terigu; 100 gram daging giling (me : pake kornet); 1 batang seledri; 1/4 sdt merica bubuk; 3 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay; secukupnya Gula dan garam; Bahan untuk lapisannya; secukupnya Air; 1 sdm terigu; secukupnya Tepung panir

rizamasita @rizamasita

Sidoarjo

Setelah sukses membuat keju mozzarella dan skrng pngen nyobain kejunya leleh apa ga eh trnyata leleh beneran

Lebih banyak

Kentang mozzarella

rizamasita @rizamasita

Sidoarjo

Setelah sukses membuat keju mozzarella dan skrng pngen nyobain kejunya leleh apa ga eh trnyata leleh beneran

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramkentang yang sudah di kukus
100 gramKeju mozzarella potong kecil2
3 sdmtepung terigu
100 gramdaging giling (me : pake kornet)
1 batangseledri
1/4 sdtmerica bubuk
3 siungbawang putih
1/2bawang bombay
secukupnyaGula dan garam
Bahan untuk lapisannya
secukupnyaAir
1 sdmterigu
secukupnyaTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih,bawang bombay,kornet hingga harus
2

Hancurkan kentang tmbahkan tepung terigu,gula,garam,merica,dan tumisan kornet, kedalamnya uleni hingga rata. Koreksi rasa
3

Ambil sedikit adonan lalu masukkan kejunya dan bentuk bulat atau lonjong
4

Siapkan bahan pelapisnya terlebih dahulu, masukkan sedikir air ke tepung terigu sampai agak encer
5

Masukan adonan ke dalam terigu yg dikasih air lalu lumuri dengan tepung panir
6

Diamkan dulu beberapa menit agar tepung panirnya lengket ke adonannya lalu goreng hingga kecoklatan