Onde kacang ijo
Kue ini merupakan salah satu kue favorite keluarga besar. Jd ga prnh bosen bikin'y😊. Krn smua pd suka, jd klo bikin lngsng lenyap sketika apa lagi klo lg cuaca hujann...mmm...bs2 nambah terus ngemil'y😀...resep'y aq dpt dr dapur ncc...
Onde kacang ijo
Kue ini merupakan salah satu kue favorite keluarga besar. Jd ga prnh bosen bikin'y😊. Krn smua pd suka, jd klo bikin lngsng lenyap sketika apa lagi klo lg cuaca hujann...mmm...bs2 nambah terus ngemil'y😀...resep'y aq dpt dr dapur ncc...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kacang ijo kupas selama kurang lebih 2-3 jam
- 2
Setelah d rendam cuci bersih dan kukus sampai matang bersamaan dgn daun pandan
- 3
Setelah matang angkat dan pindahkan k teflon beri gula, garam dan sdikit santan. Masak sambil d aduk2 hingga kacang ijo hancur dan kalis atau bisa d pulung
- 4
Campur tepung ketan putih, kentang yg telah dihaluskan, gula pasir, vanili dalam wadah terpisah
- 5
Lalu aduk2 hingga rata dan beri air santan sedikit2 hingga adonan dpt di pulung
- 6
Ambil adonan seberat kurang lebih 20 gr, isi dgn kacang ijo kupas yg telah dibulatkan jg.
- 7
Setelah semua adonan slesai di isi kacang ijo...skrg siapkan air matang di mangkuk lalu celupkan adonan yg telah di pulung ke dalam air satu persatu...dan setelah di celupkan gulingkan ke dalam wijen
- 8
Terakhir panaskan minyak dgn api kecil saja. Masukan onde ke dalam minyak yg tidak begitu panas...biarkan dulu...setelah onde mengambang dipermukaan minyak besarkan api...bolak balik onde hingga berwarna kecoklatan...
- 9
Angkat dan tiriskan di tissue dapur agar minyak yg ada di onde berkurang...
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar