Mocca Peanut Cake

Name: Mocca Peanut Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir Telur ayam; 150 g Gula pasir; 1.5 sdt Pasta mocca; 1.5 sdt Cake emulsifier (TBM/SP); 1.5 sdm Air mineral; 135 g Terigu segitiga biru; 90 g Margarin filma dilelehkan; 60 g Kacang goreng/oven tanpa kulit ditumbuk halus (sy uleg); ☘ Vla isian ala saya :; 50 g Coklat batang putih dicincang; 150 ml Susu cair putih; 1 sdm Margarin; 1 sdm Gula pasir; 1 sdm Terigu; ☘ Taburan :; Secukupnya Keju parut

Arista Hilman @cook_7691923

Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨

▪Tue, 4 Dec 2018▪ Bismillah .. Menyempatkan ketik2 ditengah2 kesibukan packing pindahan, dari Belitung ke Sumbawa Besar. Bismillah semoga semuanya lancar, Aamiin. Cake ini saya buat utk menghabiskan bahan2 yg tersisa, bahan2 dapur harus habis sebelum pindahan, karena jarak tempuh dan estimasi waktu paket barang2 sampai tujuan cukup lama. Resep cake ini hasil otak-atik dan modifikasi dari resep cake2 sy sebelumnya. Insya Allah ketika sudah ada waktu lengang sy akan terbitkan resep2 yg sudah banyak terkumpul dalam gallery saya, dan semoga bermanfaat.

Lebih banyak

Mocca Peanut Cake

Arista Hilman @cook_7691923

Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirTelur ayam
150 gGula pasir
1.5 sdtPasta mocca
1.5 sdtCake emulsifier (TBM/SP)
1.5 sdmAir mineral
135 gTerigu segitiga biru
90 gMargarin filma dilelehkan
60 gKacang goreng/oven tanpa kulit ditumbuk halus (sy uleg)
☘ Vla isian ala saya :
50 gCoklat batang putih dicincang
150 mlSusu cair putih
1 sdmMargarin
1 sdmGula pasir
1 sdmTerigu
☘ Taburan :
SecukupnyaKeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Loyang dioles tipis margarin dan dibedaki terigu, atau dialas kertas roti. Oven dipanaskan, sesuai oven masing2. Sy ovtang api sedang.
2

Telur, emulsifier, gula pasir, air mineral, pasta mocca dimixer speed tinggi sampai mengembang, kental, pucat dan berjejak. Mixer dimatikan.
3

Terigu ditambahkan bertahap, diaduk dg whisk.
4

Kacang halus ditambahkan, diaduk dg whisk.
5

Margarin leleh ditambahkan, diaduk balik dg benar pakai spatula. Lalu adonan dituang ke loyang dan dioven.
6

Dioven sampai matang, sy ± 50 menit ovtang api sedang. Cake dibiarkan dingin dan dikeluarkan dari loyang.
7

Membuat vla isian : Margarin dan coklat putih dilelehkan, dituang ke panci kecil. Ditambah susu, gula pasir, terigu, diaduk rata dg whisk. Kemudian dipanaskan sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup. Api dimatikan dan vla dibiarkan dingin.
8

Cake sy belah menjadi 3 bagian. Vla dimasukkan ke plastik segitiga, disemprotkan ke atas masing-masing lapisan cake, diberi taburan keju parut. Sampai tumpukan yg ke-3.
9

Hasilnya 😍😋😘

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Arista Hilman @cook_7691923

pada 04 Desember 2018 04.47

Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨

Bunda Kenzie dan Nabila. Pebelajar yg suka masakan simple, no ribet dan racikan bumbu alami. InsyaAllah turut suami dimanapun bertugas. Memasak itu bentuk ungkapan tanggung jwb, cinta dan ketulusan.🙏 Terima kasih tim cookpad, big thanks u/ seluruh sahabat cookpad yg telah berbagi ilmu bermanfaat, mengapresiasi serta merecook 😊🌷 Barakallah ❤IG @arista_hilman (arista ayu wardhani)

Lebih banyak

Komentar (2)

Niken Damayanti @1717CHID

04 Desember 2018 07.12

Cantik sekali Cake nya bunda😍 Assalamualaikum, sehat semua bun? pantesan bunda lama offline di CP lha wong sedang pindahan to😉 pasti nya repot banget! dulu waktu masih tinggal di Lombok - (The Hill) Senggigi, ada tetangga yang punya Mining di Sumbawa Besar terus di suruh mampir tapi belum kesampaian padahal pingiin banget ke sana😫 sukses ya bunda, semoga pindahan nya di lancarkan, semoga mudah beradaptasi dengan adat, mental,lingkungan dan suasana baru di sana. Meski aku denger infrastruktur belum sesempurna seperti di Belitung, pasti nya Allah selalu melindungi bunda dan keluarga, amiin YRA🙏🏽😘 miss you bun...

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya