Ramen Pedas Kuah Daging Tongkol

Name: Ramen Pedas Kuah Daging Tongkol
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g Mie Telur; 200 g Daging Tongkol; 1 ikat Daun Bayam; 1 butir Bawang Bombang; 2 siung Bawang Putih; 1 cm Jahe; 11/2 sdm Kecap Asin; 11/2 sdm Saus Cabai; 1 sdt Gula Pasir; 1 sdt Garam; 1 liter Air; 2 sdm Minyak Goreng

Chef Catur @cook_2450519

Lumajang, Jawa Timur

Ramen rasa pedas dengan kuah daging tongkol + sayur bayam. Kreasi dari inspirasi masakan ibu.

Lebih banyak

Ramen Pedas Kuah Daging Tongkol

Chef Catur @cook_2450519

Lumajang, Jawa Timur

Ramen rasa pedas dengan kuah daging tongkol + sayur bayam. Kreasi dari inspirasi masakan ibu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

200 gMie Telur
200 gDaging Tongkol
1 ikatDaun Bayam
1 butirBawang Bombang
2 siungBawang Putih
1 cmJahe
11/2 sdmKecap Asin
11/2 sdmSaus Cabai
1 sdtGula Pasir
1 sdtGaram
1 literAir
2 sdmMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Seduh Mie Telur & Daun Bayam dengan Air Panas. Iris tipis Daging Tongkol & Bawang Bombay. Jahe diparut. Cincang halus Bawang Putih.
2

Panaskan Minyak Goreng untuk menumis Bawang Putih, Bawang Bombay, Jahe hingga harum. Tambahkan Daging Tongkol, aduk rata.
3

Rebus Air, lalu masukkan tumisan daging tongkol, masak hingga empuk.
4

Masukkan Kecap Asin, Saus Cabai, Gula Pasir & Garam. Aduk & didihkan.
5

Tuangkan kuah ramen & daging tongkol ke mangkuk mie & bayam. Sajikan selagi panas.