Rainbow cake kukus super lembut

Name: Rainbow cake kukus super lembut
Yield: Cake uk 20x20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 btr telur utuh; 225 gr terigu protein rendah; 1 sdt BPDA; 2 sdm susu bubuk; 225 gr gula pasir; 1 sdm sp; 1 bks kara 65ml; 225 ml minyak masak; 40 ml kental manis; 1 sdt Vanilla L'Arome; Pewarna makanan ungu biru hijau kuning oranye dan merah; Untuk Filling cream cheese :; 500 gr Whiped Cream cair dingin (kocok kaku); Jika menggunakan whiped cream bubuk 200gr krim bubuk tambahkan 400ml air es, kocok kaku; 250 gr creamcheese (krim keju); 100 gr mentega tawar dingin; Atau bisa juga menggunakan butter cream biasa

Vivien Marwan @Aleza_

Aleza Brownies n Cookies Cinere

Ini adalah pesenan mbak ega yang kesekian kalinya... Katanya rasanya enak lembut dengan filling campuran whipcream dan creamcheese
Yaudah simpen resepnya deh di sini
Oiya saya pake loyang segi uk 20x20 yaaa.. Krn emang gak punya bentuk lain hehe..

Lebih banyak

Rainbow cake kukus super lembut

Vivien Marwan @Aleza_

Aleza Brownies n Cookies Cinere

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Cake uk 20x20 porsi

6 btrtelur utuh
225 grterigu protein rendah
1 sdtBPDA
2 sdmsusu bubuk
225 grgula pasir
1 sdmsp
1 bkskara 65ml
225 mlminyak masak
40 mlkental manis
1 sdtVanilla L'Arome
Pewarna makanan ungu biru hijau kuning oranye dan merah
Untuk Filling cream cheese :
500 grWhiped Cream cair dingin (kocok kaku)
Jika menggunakan whiped cream bubuk 200gr krim bubuk tambahkan 400ml air es, kocok kaku
250 grcreamcheese (krim keju)
100 grmentega tawar dingin
Atau bisa juga menggunakan butter cream biasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama2 buat fillingnya kocok mentega tawar dengan cream cheese hingga lembut tambahkan ke dalam whiped cream kaku, kocok kecepatan rendah sampai tercampur rata masukan dalam kulkas
2

Kocok telur, gula pasir dan sp sampai mengembang, matikan mikser masukan terigu, susu bubuk, vanila, bpda secara bertahap aduk balik menggunakan spatula, masukan santan, kental manis, dan terakhir minyak masak sampai benar2 rata tp jangan over mix yaaa.. Takutnya gak ngembang
3

Bagi adonan menjadi 6 masing2 beri pewarna
4

Kukus dengan api sedang cenderung kecil kira2 10 menit
5

Penyelesaian : ambil cake berwarna ungu lapisi dengan filling begitu seterusnya dan terakhir beri parutan keju, hias sesuai selera... Selamat mencoba