Pon el jamón en el vaso y pícalo con 5 golpes de turbo. Retira y reserva.

Pon el pollo en el vaso y programa 6 segundos, velocidad 5. Añádelo al Jamón serrano reservado.

Pica el huevo dura en la TM, programando 2 segundos, velocidad 3. Retira y reserva en otro plato.

Pon en el vaso, el aceite la mantequilla y la cebolla partida en dos trozos. Programa 3 minutos, varoma, velocidad 3-1/2.

Añade la harina y programa 1 minuto, 100º, velocidad 2-1/2. Incorpora la leche, mezcla 10 segundos en velocidad 6 y añade el jamón con el pollo. Programa 7 minutos, Varoma,