Solomillo de cerdo con salsa de naranja

Name: Solomillo de cerdo con salsa de naranja
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 solomillo de cerdo; 3 cucharadas cebolla picada; 1 naranja grande en zumo; Sal; Pimienta blanca molida; Harina; aove

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson

Madrid. España

Queda muy, muy jugoso y el toque de naranja le va fenomenal

Solomillo de cerdo con salsa de naranja

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson

Madrid. España

Queda muy, muy jugoso y el toque de naranja le va fenomenal

Guardada

Ingredientes

30 minutos

1 ración

1/2solomillo de cerdo
3 cucharadascebolla picada
1naranja grande en zumo
Sal
Pimienta blanca molida
Harina
aove

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Limpiar el solomillo y partir en medallones de 2-3 cm. Salpimentar
2

Pasar por harina
3

Y poner a freír en una sartén con AOVE, a fuego fuerte, 1 minuto por cada lado
4

Sacar y reservar.
5

En la misma sartén, añadimos un poco más de AOVE, bajamos el fuego, y añadimos la cebolla
6

Dejamos a fuego bajo unos 7 minutos, le añadimos un poco de sal y volvemos a poner la carne en la sartén junto con la cebolla y el zumo de naranja
7

Dejamos a fuego medio y tapado unos 10 minutos, retiramos la carne y la ponemos en un plato de servir
8

Pasamos la salsa al vaso de la batidora, batimos bien
9

Salseamos la carne y ya la tenemos. Servir caliente. Buen provecho!!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson

3 de diciembre de 2018 08:02

Madrid. España

Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.

Comentarios (2)

Lidia Perez @cook_16302666

19 de marzo de 2019 19:05

Muy bueno

Palabra clave

Solomillo De Cerdo Salsa Naranja

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