Bersihkan jengkol dari kulitnya belah 2 kemudian rendam 2 jam lalu cuci bersih

Potong2 cumi rendam air panas 10 menit, cuci bersih lalu tiriskan

Goreng jengkol dengan cara diungkep, dengan api kecil sesekali aduk. Jika sudah matang angkat.

Kurangi minyaknya kemudian masukan cumi, tutup dengan tutup pnci juga supaya tdk muncrat2. Setelah matang angkat

Tumis bumbu iris hingga harum lalu masukan tomat, aduk2 sebentar lalu masukan jengkol dan cumi, beri bumbu dan sedikit air.

Setelah air menyusut tes rasa jika sudah pas angkat lalu sajikan 😊