Champignon Onigiri

Name: Champignon Onigiri
Yield: 4-8
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bawang bombay besar cincang halus; 2 siung bawang putih cincang halus; 2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 2 piring nasi putih (banyakin dikit airnya pas masak); 1 lembar nori dipotong +- 2x5cm; 1 sdm saus teriyaki; 1 sdm kecap manis; 2 sdm minyak goreng; 10 buah champignon (jamur kancing) iris tipis

Nisa Amira @nisiimiri

Kebetulan pas balik Surabaya dibawain mama champignon dari rumah, terus ada temen yang balik dari Jepang bawain nori (のり). Nori sepertinya berjodoh deh sama champignon. Resep hasil olahan feeling dan instinct hahaha.

Lebih banyak

Champignon Onigiri

Nisa Amira @nisiimiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-8

1/2bawang bombay besar cincang halus
2 siungbawang putih cincang halus
2 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
2 piringnasi putih (banyakin dikit airnya pas masak)
1 lembarnori dipotong +- 2x5cm
1 sdmsaus teriyaki
1 sdmkecap manis
2 sdmminyak goreng
10 buahchampignon (jamur kancing) iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuangkan 2 sdm minyak goreng ke penggorengan. Tumis bawang bombay cincang hingga harum
2

Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum
3

Masukkan champignon, aduk merata dengan bumbu. Tambahkan air sedikit hingga champignon lebih lunak.
4

Tambahkan 1 sdt garam, 1 sdm saus teriyaki, 2 sdt merica dan 1 sdm kecap manis.
5

Dinginkan tumis yang digunakan sebagai isian onigiri
6

Siapkan air matang dan garam untuk dibalurkan ke tangan saat mengepal nasi, supaya nasi tidak lengket. Pastikan tangan sudah higienis yaaa
7

Ambil nasi kira-kira 1 genggam, padatkan di mangkuk kecil. Lalu ambil 1/2 bagian, padatkan ditangan lalu tambahkan isian kira-kira seujung sendok makan. Lalu kepalkan 1/2 bagian lain. Padatkan dan bentuk menjadi segitiga sama sisi.
8

Tempelkan nori pada bagian yang diinginkan.