Tumis Ikan Asin (Ikan Gabus)

Name: Tumis Ikan Asin (Ikan Gabus)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ikan asin (seperti tsbt di atas); 2 bh bawang bombay rajang kasar (potong slice); 3 siung bawang putih geprak rajang kasar; 1 bh tomat merah besar potong kotak2; 3 bh cabe hijau potong2; 1 sachet cabai bubuk kasar (saya pake boncabe); 1 btng Sereh memarkan; 5 lbr daun jeruk; 1/2 sdt Kunyit bubuk; Jeruk nipis

Ai Siswanto @ai_amarasuriya

Surabaya

Dapet oleh2 dari temen ikan gabus yang sudah di asinkan. Temen saya sendiri bingung mau di masak apa, akhirnya dikasih ke saya... akhirnya saya sulap jadi tumisan 😁

Note : Ikan asin gabus bisa di ganti dengan ikan asin jambal roti / teri / klotok atau cumi2 asin ya...

Dapet oleh2 dari temen ikan gabus yang sudah di asinkan. Temen saya sendiri bingung mau di masak apa, akhirnya dikasih ke saya... akhirnya saya sulap jadi tumisan 😁

Note : Ikan asin gabus bisa di ganti dengan ikan asin jambal roti / teri / klotok atau cumi2 asin ya...

Lebih banyak

Tumis Ikan Asin (Ikan Gabus)

Ai Siswanto @ai_amarasuriya

Surabaya

Dapet oleh2 dari temen ikan gabus yang sudah di asinkan. Temen saya sendiri bingung mau di masak apa, akhirnya dikasih ke saya... akhirnya saya sulap jadi tumisan 😁

Note : Ikan asin gabus bisa di ganti dengan ikan asin jambal roti / teri / klotok atau cumi2 asin ya...

Dapet oleh2 dari temen ikan gabus yang sudah di asinkan. Temen saya sendiri bingung mau di masak apa, akhirnya dikasih ke saya... akhirnya saya sulap jadi tumisan 😁

Note : Ikan asin gabus bisa di ganti dengan ikan asin jambal roti / teri / klotok atau cumi2 asin ya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grikan asin (seperti tsbt di atas)
2 bhbawang bombay rajang kasar (potong slice)
3 siungbawang putih geprak rajang kasar
1 bhtomat merah besar potong kotak2
3 bhcabe hijau potong2
1 sachetcabai bubuk kasar (saya pake boncabe)
1 btngSereh memarkan
5 lbrdaun jeruk
1/2 sdtKunyit bubuk
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan asin, beri air jeruk nipis. Biarkan sebentar. Goreng dg sedikit minyak. Sampai agak kecoklatan.
2

Kemudian masukkan tomat, aduk rata sampaitomat layu.
3

Tambahkan bawang bombay dan bawang putih. Aduk rata sampai harum dan layu. Masukkan cabai hijau, kunyit bubuk & boncabe aduk kembali
4

Tambahkan sereh dan daun jeruk. Tumis sampai benar2 matang. Matikan api. Tunggu sampai uapnya hilang tambahkan perasan air jeruk nipis, aduk rata. Sajikan
5