Putu Ayu enak mudah anak anak sukaaa
Jadi ceritanya saya recook resep dari Mba Keko Risti..Kue putu buatnya ternyata mudah dan enak. Kuncinya ada saat mixer bahan awal (klo mengembang baik, pasti hasilnya baik alias ga bantet😊😊)
#mamamasak #ResepPertamaku
Putu Ayu enak mudah anak anak sukaaa
Jadi ceritanya saya recook resep dari Mba Keko Risti..Kue putu buatnya ternyata mudah dan enak. Kuncinya ada saat mixer bahan awal (klo mengembang baik, pasti hasilnya baik alias ga bantet😊😊)
#mamamasak #ResepPertamaku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender santan dengan daun pandan hingga santan jadi kehijauan (daun pandan hancur). Sisihkan dalam wadah terpisah.
- 2
Panaskan kukusan. Kukus parutan kelapa dengan ditaburi garam secukupnya selama 15-20 menit
- 3
Mixer telur, gula, SP, dan vanili hingga mengembang warna putih agak kaku dengan kecepatan sedang
- 4
Turunkan kecepatan mixer lalu masukkan tepung terigu sambil diayak / disaring (agar tidak ada tepung yang menggumpal)
- 5
Masukkan santan yang sudah diblender tadi. Disaring yaa agar serat bekas daun pandan tidak ikutan
- 6
Mixer dinaikkan ke kecepatan sedang sampai semua tercampur lalu hentikan
- 7
Taruh kelapa parut di dasar cetakan. Ratakan. Lalu masukkan adonan yang sudah dimixer tadi di atasnya.
- 8
Kukus selama 15-20 menit. Saya kukus pakai langseng di atas kompor. Tutup langseng dibungkus kain ya supaya air tidak menetes ke adonan (bisa jadi agak kempes dan basah).
- 9
Yey, kue putu Ayu sudah jadi. Sajikan dan selamat menikmati. :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar