Risoles

Name: Risoles
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit:; 200 g tepung terigu; 1 sdt garam; 1 butir telur; 400 ml air; bahan isi:; 1/2 ptg dada ayam (cincang); 1 buah wortel (parut); 1 bgt daun bawang(iris); 1 btg daun seledri (iris); 1/2 buah bawah bombai (cincang); 1 sdm tepung terigu; 1 sdm susu bubuk (dancow); secukupnya garam, lada, penyedap; 400 ml air; bahan balur:; 3 sdm tepung terigu; 1 btr telur; secukupnya tepung panir

ummu fatih @cook_14226607

jakarta timur

stock cemilan dikulkas, tinggal goreng aja..

Lebih banyak

Risoles

ummu fatih @cook_14226607

jakarta timur

stock cemilan dikulkas, tinggal goreng aja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan kulit:
200 gtepung terigu
1 sdtgaram
1 butirtelur
400 mlair
bahan isi:
1/2 ptgdada ayam (cincang)
1 buahwortel (parut)
1bgt daun bawang(iris)
1 btgdaun seledri (iris)
1/2 buahbawah bombai (cincang)
1 sdmtepung terigu
1 sdmsusu bubuk (dancow)
secukupnyagaram, lada, penyedap
400 mlair
bahan balur:
3 sdmtepung terigu
1 btrtelur
secukupnyatepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat kulit: campurkan semua bahan kulit dalam wadah, masak menggunakan teflon
2

Membuat isi: tumis bawang bombai hingga harum, tumis menggunakan margarin
3

Masukan bahan sisanya seperti ayam, wortel, daun bawang, seledri, terigu dan susu bubuk, masak hingga tidak tercium bau tepung
4

Tambahkan air, garam, penyedap dan lada,masak hingga set atau mengental lalu sisihkan
5

Masukan adonan isi kedalam kulit, lalu lipat
6

Gulingkan ke tepung terigu, lalu ke kocokan telur, dan terakhir tepung panir
7

Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan..
8

Untuk stock cemilan bisa disimpan di freezer