Ayam goreng tepung

Name: Ayam goreng tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 250 gr terigu serbaguna; 50 gr tepung maizena; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt cabe bubuk; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1/4 sdt kunyit bubuk; secukupnya Air es

Nayla @dapurnayla_smg

Semarang

Hanya menggunakan bahan yg ada di dapur tp msh tetap crispy sampai siang hari.

Lebih banyak

Ayam goreng tepung

Nayla @dapurnayla_smg

Semarang

Hanya menggunakan bahan yg ada di dapur tp msh tetap crispy sampai siang hari.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
250 grterigu serbaguna
50 grtepung maizena
1 sdtkaldu ayam bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtcabe bubuk
1/2 sdtbawang putih bubuk
1/4 sdtkunyit bubuk
secukupnyaAir es

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan potong ayam sesuai ukuran yg diinginkan
2

Bumbui ayam dengan garam dan lada bubuk,diamkan selama 30 menit
3

Campur semua bahan kering,
4

Ambil 2 sendok bahan kering dan beri air es secukupnya hingga menjadi adonan yg agak kental
5

Ambil potongan ayam masukkan ke dalam adonan basah,lalu ke adonan kering kembali ke adonan basah dan terakhir ke adonan kering (sy buru buru jd cm 1 kali aja)
6

Panaskan minyak,goreng dengan metode deep frying (dalam minyak banyak) dengan api sedang dan cukup dibalik 1 kali aja agar tidak menyerap minyak
7

Kalau sudah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan