Chocolate Crispy Bars

Name: Chocolate Crispy Bars
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram rice crispy; 100 gram dark cooking chocolate; 15 gram butter (campuran rice crispy); Bahan Caramel :; 25 gram gula pasir; 130 gram SuSu Kental Manis; 25 gram butter (untuk caramel); Wafer coklat secukupnya (sy pake khong guan); Coating :; 250 gram Dark Cooking Chocolate

heidyharun @heidyharun

Jakarta

Anakku penggemar berat coklat. Cemilan maunya yg ada unsur coklatnya. Untungnya anaknya rajin sikat gigi jd so far g ada masalah. Cari resep selain chocochip cookies akhirnya nemu resep crispy bars mba meylia langsung cobain. Ternyata mudah lho 😊

Lebih banyak

Chocolate Crispy Bars

heidyharun @heidyharun

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 porsi

50 gramrice crispy
100 gramdark cooking chocolate
15 grambutter (campuran rice crispy)
Bahan Caramel :
25 gramgula pasir
130 gramSuSu Kental Manis
25 grambutter (untuk caramel)
Wafer coklat secukupnya (sy pake khong guan)
Coating :
250 gramDark Cooking Chocolate

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan Butter & DCC, campurkan ke rice crispy kemudian aduk rata. Tata di loyang, tekan dengan sendok lalu dinginkan sebentar dikulkas.
2

Buat caramel : lelehkan butter, gula pasir dan SKM di api kecil. Aduk terus agak tidak gosong sampai warna SKM agak kecoklatan caramel & kental. Tata di loyang diatas rice crispy coklat yg sudah didinginkan.
3

Tata wafer diatas caramel kemudian dinginkan loyang kembali di kulkas minimal 15 menit (saya 30menit).
4

Sambil menunggu crispy bars dingin, lelehkan DCC untuk coating.
Setelah crispy bars dingin, potong sesuai selera dan celupkan ke lelehan DCC, kemudian dinginkan kembali.
Chocolate Crispy Bars siap dinikmati :)