DCC Chiffon Cake

Name: DCC Chiffon Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung terigu protein rendah; 15 gr coklat bubuk; 1/2 sdt baking powder; 25 gram gula pasir; 50 gram DCC, potong-potong; 75 ml susu cair; 60 gram minyak goreng; 1 sdt coklat pasta; 5 butir kuning telur, kocok lepas; 7 butir putih telur; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt cream of tartar; 100 gram gula pasir

VeraS @cook_2526820

Chiffon Coklat ini salah satu favorite pasukan kecil dirumah. Cake nya lembuut,..moist & nyoklat banget. Toping nya bisa disesuaikan dengan seleara masing-masing. Bisa dikasih keju ataupun meisses coklat atau meisses warna-warni.

Lebih banyak

DCC Chiffon Cake

VeraS @cook_2526820

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

75 menit

100 gramtepung terigu protein rendah
15 grcoklat bubuk
1/2 sdtbaking powder
25 gramgula pasir
50 gramDCC, potong-potong
75 mlsusu cair
60 gramminyak goreng
1 sdtcoklat pasta
5 butirkuning telur, kocok lepas
7 butirputih telur
1/4 sdtgaram
1/2 sdtcream of tartar
100 gramgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

75 menit

1

Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder. Tambahkan gula pasir. Aduk rata
2

Panaskan susu cair, angkat. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai coklat larut. Tambahkan minyak goreng dan coklat pasta. Aduk rata.
3

Tuang campuran susu sedikit2 ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
4

Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit2 sambil dikocok sampai kaku & mengembang.
5

Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
6

Tuang di loyang chiffon tanpa dioles margarin.
7

Oven 60 menit dengan suhu 170 derajat Celcius sampai matang. Segera tangkupkan di atas botol dan biarkan dingin