Donat buah naga
Akhirnya bisa upload resep donat, berkali" bikin donat gagal, yg bantet lah, mateng luarnya doang dalemnya masih mentah, eh skalinya dapet yg enak, lupa takarannya berapa, skarang ini lagi incip resepnya ny ayoe widya, donat tanpa kentang dengan sedikit modifikasi... biar bisa empuk yg penting uleni nya sampe kalis gk lengket dan mudah dibentuk... kalo ini aku pake hand mixer, kalo pake tangan serius belum sanggup saya 😂
Bikin donat kalo gk berkali" bikin gk bakal bisa, gagal, coba lagi, gitu terus sampe berhasil
Donat buah naga
Akhirnya bisa upload resep donat, berkali" bikin donat gagal, yg bantet lah, mateng luarnya doang dalemnya masih mentah, eh skalinya dapet yg enak, lupa takarannya berapa, skarang ini lagi incip resepnya ny ayoe widya, donat tanpa kentang dengan sedikit modifikasi... biar bisa empuk yg penting uleni nya sampe kalis gk lengket dan mudah dibentuk... kalo ini aku pake hand mixer, kalo pake tangan serius belum sanggup saya 😂
Bikin donat kalo gk berkali" bikin gk bakal bisa, gagal, coba lagi, gitu terus sampe berhasil
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan jadi 1 kecuali air, mentega dan garam
- 2
Masukkan air sedikit demi sedikit, mixer sampai tercampur rata dan tidak lembek... memasukkan airnya sedikit sedikit dulu ya mom, jangan kebanyakan air, saya tulis secukupnya soalnya kadar air d buah naga beda", pokoknya nyampur rata dan teksturnya pas
- 3
Setelah teksturnya pas, masukkan mentega dan garam, mixer lagi sampe kalis, mudah di bentuk dan gk lengket di tangan, ini udah aku bulatkan pakai tangan
- 4
Setelah itu tutup dan diamkan 30 menit hingga mengembang
- 5
Kempeskan adonan, hingga udara yg di dalam jadi minimal, lalu bagi adonan, timbang sekitar 45-50 gr, dan bulatkan, ini aku jadi kurang lebih 15 biji berat 45gr
- 6
Tutup dan diamkan lagi 15 menit hingga mengembang
- 7
Pipihkan lalu lubangi tengahnya menggunakan spuit
- 8
Setelah. semua selesai, diamkan lagi hingga 15 menit
- 9
Setelah 10 menit donat akan mengembang
- 10
Panaskan minyak, lalu goreng dengan api kecil, baliknya hanya skali ya
- 11
Tharaaaaaa muncul ring nya
- 12
Teksturnya uempuuuukkk... ingat harus kalis elastis dan gk lengket d tangan ya biar hasilnya empuk dan muncul white ring.. Silahkan mencoba 😘
- 13
Keesokan harinya... dan masih uempuuuuukkkkk 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)