02. Sempol ayam porsi banyak
22/12/2018✔
Source : widhia bunda el fatih
Resep Asli⤵
Sempol Ayam untuk Jualan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6415593-sempol-ayam-untuk-jualan
.
Mohon maaf resep disesuaikan bahan didapurku mba🙏
.
.
Berawal dari Pembeli request makanan yg gurihh donk jangan manis terus katanya. Siaaapp deh...
Akhirnya mlm siapin bahan semuanya.pagi langsung eksekusi... bikin 1 kg ayam fillet😁,padahal perdana loh😆
yakinn ja pasti habis..alhamdulillah dari pagi sampe siang buat sempol,ngebentuk sendiri, fokus nyampe pegel bgt pinggang.blm dapat 200 blm berani buka PO karna blm bisa nentuin harganya...effek triall pertamaj jadi gini😂
kelar 200tusuk langsung buka PO jam 13:00. Kelar maghrib habis..biss..biss. Senengnya luar bisa...cuaca saat itu mendukung hujan terus dari jam 14:00. Jadi jualanku laris manis😄,terimakasih ya allah 🙏
#nHnCook
#sempolayamporsibanyak
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_bekasi
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#menujualannHn
02. Sempol ayam porsi banyak
22/12/2018✔
Source : widhia bunda el fatih
Resep Asli⤵
Sempol Ayam untuk Jualan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6415593-sempol-ayam-untuk-jualan
.
Mohon maaf resep disesuaikan bahan didapurku mba🙏
.
.
Berawal dari Pembeli request makanan yg gurihh donk jangan manis terus katanya. Siaaapp deh...
Akhirnya mlm siapin bahan semuanya.pagi langsung eksekusi... bikin 1 kg ayam fillet😁,padahal perdana loh😆
yakinn ja pasti habis..alhamdulillah dari pagi sampe siang buat sempol,ngebentuk sendiri, fokus nyampe pegel bgt pinggang.blm dapat 200 blm berani buka PO karna blm bisa nentuin harganya...effek triall pertamaj jadi gini😂
kelar 200tusuk langsung buka PO jam 13:00. Kelar maghrib habis..biss..biss. Senengnya luar bisa...cuaca saat itu mendukung hujan terus dari jam 14:00. Jadi jualanku laris manis😄,terimakasih ya allah 🙏
#nHnCook
#sempolayamporsibanyak
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_bekasi
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#menujualannHn
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air dan bawang putih halus sampai mendidih.
- 2
Masukan bahan 1 &3 dalam baskom. #Pengalamanku lebih baik bahan kering diaduk dulu sampai tercampur rata.baru masukan ayam,sama telurnya ya.
- 3
Masukan air yg telah mendidih td bertahap.aduk sampai tercampur rata.jngn terlalu kalis.nanti hasil akhir akan terasa keras/alot.
- 4
Ambil tusuk sate..timbang adonan 16-17gr. Lalu padatkan dengn tusuk sate,INGAT jangan terlalu padet/mulus ya, sisihkan..ak buat 25buah lalu rebus dulu
- 5
Rebus selama 20 menit, setelah sempol mengapung biarkan beberapa saat. Maaf ini yg direbus sempolnya kebanyakan akhirnya setelah difoto jadi 2x rebus deh🙈😁 efek kemarukk pengen cepet beres😄
- 6
Angkat tiriskan....
- 7
Goreng dengan clupkan sempol kekocokan telur.goreng hingga matang...ak pake panci karna lebih mudah😂, hati2 makin lama minyaknya makin banyak busanya dari telur. 🔴Tips : Kuning telur yang membuat minyak goreng banyak busanya. Sekiranya punya stock putih telur bisa jadi solusi supaya minyak tdk terlalu berbusa ya.
- 8
Angkat..sajikan dengan caus sambal😍
- 9
Note : 1. Kalo buat 1 resep full jadi 200 lebih ya. 2. Penambahan air sesuaikan kebutuhan, karna saya daging ayamnya diblender otomatis membutuhkan air.jadi air mendidih secukupnya ja pake 300ml. 3. Kenapa bawang putih direbus dlu?? Supaya bau langu dari bawang putih hilang.akhirnya hasil lebih syedeeepp😁 4. Merebus sempol ketika sudah mengapung biarkan beberapa saat dlu ya, supaya ketika dingin tdk keras/alot. 5. 1buah sempol ak jual 1000an ja.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)