Pempek Ikan Tongkol
Ikan Tongkol pun jadi buat bikin Pempek, walaupun warnanya tidak secantik Pempek Ikan Tenggiri...tapi kalau rasa...gak kalah enaknya dengan yang dari Ikan Tenggiri & harganya juga lebih murah ;))
Pempek Ikan Tongkol
Ikan Tongkol pun jadi buat bikin Pempek, walaupun warnanya tidak secantik Pempek Ikan Tenggiri...tapi kalau rasa...gak kalah enaknya dengan yang dari Ikan Tenggiri & harganya juga lebih murah ;))
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak tepung terigu, bawang putih & air. Aduk-aduk & masak sampai meletup-letup. Biarkan hangat.
- 2
Siapkan daging ikan tongkol di dalam wadah. Masukkan adonan terigu tadi. Tambahkan garam, aduk sampai tercampur rata.
- 3
Masukkan tepung kanji atau sagu sedikit-sedikit, aduk sampai rata. Kalau dirasa adonan sudah bias dibentuk, hentikan pemberian tepung.
- 4
Balurkan telapak tangan dengan tepung kanji/sagu. Bentuk adonan dengan bentuk lonjong/lenjer atau sesuai selera saja (bisa diisi dengan telur/kapal selam).
- 5
Rebus dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak goreng.
- 6
Tunggu sampai pempek naik ke permukaan air. Angkat & tiriskan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada VeraS bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar