Lasagna

Name: Lasagna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-5 lembar kulit lasagna instan; 150 gr keju mozarela (saya pake yg quickmelt biar hemat 😊); 200 gr daging cincang; 200 gr jamur champignon atau jamur king oyster; 1 buah bawang bombay cincang; 4 buah bawang putih cincang; 3 tomat direbus, kupas kulit, cincang; 4 sdm saus spagheti; 3 sdm saus tomat; @1/4 sdt oregano, basil, italian seasoning; Secukupnya gula garam dan kaldu bubuk (optional); 1/2 sdt merica hitam; Secukupnya minyak untuk menumis; 1 sdm margarin; 2 sdm tepung terigu; 500 ml susu cair; 1/2 sdt merica hitam; 1/4 sdt garam; 50 gr keju apa aja (saya pakai cheddar)

diah pakki @diahpakki

Bogor

Beres2 lemari makanan, ada nyempil lasagna instan. Cari resep ketemu di web jtt. Bikin ah tapi semua yg diperlukan ada kecuali tomat sama jamur. Iseng order belanja pakai mas gobelanja. Eh ternyata bisa beliin tomat sama jamur..mantul deh. Haha 😊

Lebih banyak

Lasagna

diah pakki @diahpakki

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 lembarkulit lasagna instan
150 grkeju mozarela (saya pake yg quickmelt biar hemat 😊)
Saus daging :
200 grdaging cincang
200 grjamur champignon atau jamur king oyster
1 buahbawang bombay cincang
4 buahbawang putih cincang
3tomat direbus, kupas kulit, cincang
4 sdmsaus spagheti
3 sdmsaus tomat
@1/4 sdt oregano, basil, italian seasoning
Secukupnyagula garam dan kaldu bubuk (optional)
1/2 sdtmerica hitam
Secukupnyaminyak untuk menumis
Saus putih :
1 sdmmargarin
2 sdmtepung terigu
500 mlsusu cair
1/2 sdtmerica hitam
1/4 sdtgaram
50 grkeju apa aja (saya pakai cheddar)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bikin saus daging : tumis bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukan daging cincang tumis hingga berubah warna lalu jamur, tomat cincang, saus spagheti, saus tomat dan semua bumbu. Tes rasa
2

Saus putih : panaskan mentega setelah mencair kemudian masukan terigu aduk terus sampai warna kekuningan, jangan sampai gosong. Perlahan masukan susu cair sedikit demi sedikit. Pakai whisk agar tdk menggumpal. Tambahkan garam dan merica hitam lalu keju cheddar. Aduk terus agar tdk menggumpal. Tes rasa. Kalau masih menggumpal, boleh di blender
3

Kulit lasagna : didihkan air beri minyak kemudian rebus kulit lasagna jangan terlalu matang.
4

Lalu olesi loyang atau pinggan tahan panas dengan minyak zaitun atau margarin. Tata kulit lasagna kemudian saus daging kemudian saus putih, beri taburan keju mozarella (quickmelt) lalu tutup dengan kulit lasagna, saus daging, saus putih, keju, kulit lasagna, saus daging,saus putih, keju.
5

Nyalakan oven 175 delces, api atas bawah. Panggang kurang lebih 25-30 menit