Lapis beras
resep ini turun temurun dari mulai buyut...
favorit banget saat buyut, nenek atau ibu bikin kue lapis beras ini...
untungnya dulu waktu SMA sempat diajarin nenek bikin ini (karena ibuku meninggal)
sekarang aku buat resep ini untuk mengenang saat-saat minum teh dengan buyut, nenek atau ibu..
agak dimodifikasi tapi resepnya yaa.. hahhahaha
Lapis beras
resep ini turun temurun dari mulai buyut...
favorit banget saat buyut, nenek atau ibu bikin kue lapis beras ini...
untungnya dulu waktu SMA sempat diajarin nenek bikin ini (karena ibuku meninggal)
sekarang aku buat resep ini untuk mengenang saat-saat minum teh dengan buyut, nenek atau ibu..
agak dimodifikasi tapi resepnya yaa.. hahhahaha
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk santan dengan daun pandan hingga mendidih, lalu matikan kompor
- 2
Masukkan susu dan garam
- 3
Masukkan tepung beras dan tepung tapioka sampai tidak ada yang menggrindil
- 4
Masukkan gula dan vanilla, incip ya bila kurang gula atau garam bisa ditambah
- 5
Bagi adonan jadi 2, untuk adonan coklat masukkan DCC yang sudah dicairkan
- 6
Siapkan loyang yang telah diberi lapisan minyak
- 7
Kukus adonan selang seling, setiao 3-4 menit sampai loyang penuh /atau adonan habis
- 8
Yang terakhir, kukus selama 10 menit ya
- 9
Setelah selesai.. adonan bisa dibalik dan di iris pake pisau yang telah dibungkus plastik (memudahkan mengiris dan tidak lengket)
- 10
Tidak harua pake coklat ya bunda.. bisa modifikasi pakai essense apapun dan warna apapun
- 11
Selamat Menikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar