Tumis "Batacoy" (Bakso Tahu Pakcoy)

Name: Tumis "Batacoy" (Bakso Tahu Pakcoy)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bonggol (pakcoy); 5 buah (tahu matang) potong kecil-kecil; 5 butir (bakso sapi) iris tipis; 3 siung (bawang merah) iris tipis; 2 siung (bawang putih) iris tipis; 5 buah (cabai rawit) iris serong; 5 buah (cabai merah keriting) iris serong; secukupnya (garam, gula, penyedap rasa, merica bubuk); secukupnya air; 1 sendok teh (tepung maizena) dilarutkan

Iyen Suryani @cook_14392238

Ciamis

Dengan kuah yang segar dan pedas sudah pasti menambah selera.
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tumis "Batacoy" (Bakso Tahu Pakcoy)

Iyen Suryani @cook_14392238

Ciamis

Dengan kuah yang segar dan pedas sudah pasti menambah selera.
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bonggol(pakcoy)
5 buah(tahu matang) potong kecil-kecil
5 butir(bakso sapi) iris tipis
3 siung(bawang merah) iris tipis
2 siung(bawang putih) iris tipis
5 buah(cabai rawit) iris serong
5 buah(cabai merah keriting) iris serong
secukupnya(garam, gula, penyedap rasa, merica bubuk)
secukupnyaair
1 sendok teh(tepung maizena) dilarutkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci terlebih dahulu semua bahan-bahan yang akan di gunakan. Kemudian potong potong sesuai selera.
2

Tumis bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai) hingga harum
3

Masukkan tahu dan bakso terlebih dahulu, aduk merata dengan bumbu
4

Masukkan pakcoy tumis hingga sedikit layu, baru tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
5

Tambahkan bumbu (garam, gula, penyedap, merica bubuk) secukupnya hingga rasa nya pas.
6

Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Aduk merata hingga matang.
7

Tumis batacoy dengan kuah segar dan pedas siap disajikan 😊