Pancake Awan Coklat Keju

Name: Pancake Awan Coklat Keju
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kering; 3/4 Cup Tepung Kunci Biru; 1/4 sdt soda kue; 1/2 sdt baking powder; Secukupnya Garam; Bahan Basah; 1 buah kuning telur; 2 sdm mentega/margarin leleh; 1/2 cup buttermilk; (kalau tidak ada buttermilk pake susu UHT tambah 1sdm cuka; Atau 1 sdm air jeruk nipis); Air jeruk nipis dari 1/4 jeruk nipis; Atau 1sdm vanila essence; Bahan pengangkat; 3 butir putih telur; 2 1/2 sdm gula pasir; 1/4 sdt air jeruk nipis; Tambahan (optional); Keju parut; Saus karamel atau coklat

Claudia Irene @cook_12463399

Pamulang

Paling suka masak ini untuk jajan sore atau sarapan pagi weekend. Bikinnya gampang rasanya enak banget. Saya pakai ukuran cup agar lebih gampang. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Pancake Awan Coklat Keju

Claudia Irene @cook_12463399

Pamulang

Paling suka masak ini untuk jajan sore atau sarapan pagi weekend. Bikinnya gampang rasanya enak banget. Saya pakai ukuran cup agar lebih gampang. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buah

Bahan Kering
3/4 CupTepung Kunci Biru
1/4 sdtsoda kue
1/2 sdtbaking powder
SecukupnyaGaram
Bahan Basah
1 buahkuning telur
2 sdmmentega/margarin leleh
1/2 cupbuttermilk
(kalau tidak ada buttermilk pake susu UHT tambah 1sdm cuka
Atau 1 sdm air jeruk nipis)
Air jeruk nipis dari 1/4 jeruk nipis
Atau 1sdm vanila essence
Bahan pengangkat
3 butirputih telur
2 1/2 sdmgula pasir
1/4 sdtair jeruk nipis
Tambahan (optional)
Keju parut
Saus karamel atau coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bahan kering. Sisihkan
2

Campurkan bahan basah. Sisihkan
3

Kocok putih telur dan 1/4 sdt air jeruk nipis sampai mengembang dan kaku sambil ditambahkan gula pasir sedikit demi sedikit.
4

Campurkan bahan basah ke bahan kering aduk rata tapi jangan mengaduk terlalu lama.
5

Setelah adonan jadi tambahkan putih telur yang sudah mengembang sedikit demi sedikit. Jangan terlalu lama mengaduk asal sudah tercampur saja.
6

Panaskan wajan datar beri sedikit olesan mentega. Taruh adonan dengan ukuran 1/3 cup.
7

Tunggu sampai bagian tepi adonan mengering dan ada lubang di bagian atas baru di balik.
8

Setelah kedua sisi berwarna coklat angkat dan sajikan dengan keju dan saus karamel atau coklat.