Roti pia / Pia basah
Biasa beli ini di tukang jajan pasar keliling,bikin sendiri jg lebih enakkkk,walau ga pakai telur tetap empukk😍
Ini dipanggang pakai oven,tp pakai teplon pun jg bisa(pakai api kecil)
Resep mba Diah didi
6 #olahankacangijo #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Roti pia / Pia basah
Biasa beli ini di tukang jajan pasar keliling,bikin sendiri jg lebih enakkkk,walau ga pakai telur tetap empukk😍
Ini dipanggang pakai oven,tp pakai teplon pun jg bisa(pakai api kecil)
Resep mba Diah didi
6 #olahankacangijo #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Isi: kukus kacang hijau 30menit lalu haluskan/blender
- 2
Siapkan panci/wajan,masukan kacang hijau halus,tambahkan gula,garam,santan dan daun pandan
- 3
Masak sambil diaduk aduk hingga kering.
- 4
Angkat,dinginkan, bentuk bulat2,siap dijadikan isian.
- 5
Roti: Campur semua bahan kecuali mentega dan garam,uleni hingga setengah kalis
- 6
Masukan mentega dan garam uleni hingga kalis elastis
- 7
Diamkan selama 45 menit (ditutup),kempiskan.
- 8
Bagi adonan @30gr,bulatkan,diamkan lg selama 30menit
- 9
Ambil satu bulatan,tipiskan,isi kumbu kacang hijau,bentuk bulat pipih,lakukan sampai habis
- 10
Panggang 10menit api bawah 170°c (suhu sesuaikan dengan oven masing2)
- 11
Balikan,panggang lg 5 menit
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar