Ikan Balado

Name: Ikan Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan sarden; 1 buah jeruk nipis; 1 sdt garam halus; 50 gr cabe merah; 1 buah tomat; 6 butir bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 sdm garam kasar; 0.5 minyak goreng

Gusmelia Testiana @gusmelia

PALEMBANG

Ikan Balado

Gusmelia Testiana @gusmelia

PALEMBANG

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 kgikan sarden
1 buahjeruk nipis
1 sdtgaram halus
50 grcabe merah
1 buahtomat
6 butirbawang merah
1 siungbawang putih
1 sdmgaram kasar
0.5minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam halus
2

Giling cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam kasar.
3

Iris-iris tomat.
4

Panaskan minyak, goreng ikan sampai masak. Angkat dan sisihkan. Buang minyak bekas goreng ikan.
5

Panaskan 2 sdm minyak baru tumis cabe dan masukkan tomat, aduk rata.
6

Aduk sampai cabe masak.