Perkedel Kentang

Name: Perkedel Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang ukuran sedang; 1 ons daging sapi (cincang sampai halus); 1 sdm sagu; 2 btr telur (1 kuningnya saja utk adonan, 1 btir utuh mnggoreng); 1 batang daun seledri; secukupnya Garam dan penyedap rasa; Bumbu Halus:; 2 butir bawang merah; 1 butir bawang putih; 1/2 sdm merica

Suarti Ningsih @cook_14462353

Cuaca dingin sore ini karena habis hujan. Perut bawaan lapar, liat ada kentang dirumah jadilah perkedel kentang, lumayan sebagai teman makan nasi 😁

Lebih banyak

Perkedel Kentang

Suarti Ningsih @cook_14462353

Cuaca dingin sore ini karena habis hujan. Perut bawaan lapar, liat ada kentang dirumah jadilah perkedel kentang, lumayan sebagai teman makan nasi 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahkentang ukuran sedang
1 onsdaging sapi (cincang sampai halus)
1 sdmsagu
2 btrtelur (1 kuningnya saja utk adonan, 1 btir utuh mnggoreng)
1 batangdaun seledri
secukupnyaGaram dan penyedap rasa
Bumbu Halus:
2 butirbawang merah
1 butirbawang putih
1/2 sdmmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang yang sudah dicuci bersih hingga empuk.
2

Tumbuk kentang sampai teksturnya halus. Tambahkan kuning telur, bumbu halus, garam dan penyedap rasa.
3

Masukkan daging sapi cincang dan daun seledri. Kemudian tambahkan sagu, aduk rata.
4

Bentuk adonan menjadi bulat pipih (sesuai selera). Goreng menggunkan api sedang. (NOTE: sbelum digoreng perkedel dicelupkan sebentar ke telur ayam yang sudah dikocok).
5

Perkedel siap disajikan.