Singkong Thailand Keju
Saya penasaran banget rasa singkong Thailand ini kaya apa. Mau beli sayang duitnya (emak2 banget deh) kebetulan kemarin beli singkong 1kg niat hati mau buat singkong goreng keju, tapi mengingat suami gak suka singkong goreng akhirnya coba bikin 1/2kg singkong Thailand. Eh taunya enak dan suami minta dibikinin lagi, akhirnya 1kg jadi singthai. Heem...
Meski cuma trial eror tapi ini enak asli. Suami minta kuah banyak karena kuahnya enak katanya hehei.
Singkong Thailand Keju
Saya penasaran banget rasa singkong Thailand ini kaya apa. Mau beli sayang duitnya (emak2 banget deh) kebetulan kemarin beli singkong 1kg niat hati mau buat singkong goreng keju, tapi mengingat suami gak suka singkong goreng akhirnya coba bikin 1/2kg singkong Thailand. Eh taunya enak dan suami minta dibikinin lagi, akhirnya 1kg jadi singthai. Heem...
Meski cuma trial eror tapi ini enak asli. Suami minta kuah banyak karena kuahnya enak katanya hehei.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan potong singkong. Lalu rebus bersama 5 sdm gula dan 3 lembar daun pandan.
- 2
Rebus dengan api kecil setelah mendidih. Tes kematangan dengan garpu.
- 3
Haluskan singkong menggunakan ulekan
- 4
Uleni dengan keju oles (tujuannya lebih memberi aroma dan rasa susu)
- 5
Membuat fla:
1. Campurkan air, 2sdm gula, skm, garam, santan, 2 lembar pandan, di dalam panci. Aduk rata lalu rebus.
2. Setelah mendidih campurkan larutan maizena. Aduk hingga kekentalan yang diinginkan. Jika suka kental bisa ditambah larutan maizena. - 6
Penyajian:
Taruh singkong dalam cup, siram fla sampai tenggelam lalu diberi toping keju parut. Lebih enak dimakan keadaan dingin kalau menurut ku.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar