Kentang goreng
Suka banget sama kentang. Slama ini bikinnya biasa aja, ga pake direndem and bla bla bla. Potong langsung goreng 😄 tapi ya gtu lah hasilnya jelek 😁
Coba-coba liat cookpad, jadilah seperti ini. Yeey
Alhamdulillah..
Agak panjang sih prosesnya, tapi hasilnya tdk mengecewakan 😍
Kentang goreng
Suka banget sama kentang. Slama ini bikinnya biasa aja, ga pake direndem and bla bla bla. Potong langsung goreng 😄 tapi ya gtu lah hasilnya jelek 😁
Coba-coba liat cookpad, jadilah seperti ini. Yeey
Alhamdulillah..
Agak panjang sih prosesnya, tapi hasilnya tdk mengecewakan 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yg diperlukan. Bahan-bahan menyesuaikan banyaknya kentang
- 2
Siapkan wadah/baskom berisi air biasa untuk merendam kentang.
Kupas kentang, potong-potong memanjang / korek api. Ketebalan sesuai selera, asal jangan terlalu tipis
Sambil motong kentang, rebus air hingga mendidih
- 3
Setelah dipotong langsung masukan kentang ke dalam wadah yg berisi air tadi. Lakukan sampai kentang habis.
- 4
Cuci bersih kentang sampai air cucian bening
- 5
Setelah air mendidih, rebus kentang sampai setengah matang. Kira-kira 3-5 menit. Tergantung ketebalan kentang
- 6
Angkat, tiriskan. Siapkan wadah berisi air es. Masukan kentang ke dalam air es, beri garam secukupnya.
Kemudian masukan ke dalam freezer kurang lebih 5 menit
- 7
Setelah 5 menit, ambil kentang lalu buang air es nya. Diamkan beberapa menit agar kadar airnya berkurang.
- 8
Masukan tepung maizena, royco, ladaku ke dalam wadah kentang. Aduk-aduk sampai rata. Tidak usah terlalu banyak tepungnya, cukup sampai tepung menempel diseluruh permukaan kentang
- 9
Panaskan minyak dalam jumlah banyak, agar kentang terendam ketika digoreng.
Setelah panas goreng kentang dengan api sedang hinya kecoklatan
- 10
Kentang goreng siap disantap selagi hangat. Lengkapi dengan saus dan mayonise makin enak
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar