Donat Kentang NCC
Donat empuk, lembut dan anti gagall resep by Fatmah Bahalwan 🍩
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Donat Kentang NCC
Donat empuk, lembut dan anti gagall resep by Fatmah Bahalwan 🍩
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, susu,ragi, dan gula aduk rata. Lalu masukan kentang yg sudah d haluskan. Masukan kuning telur satu persatu, lalu air aduk hingga setgh kalis. Klo sudah setgh kalis masukan mentega dan garam uleni hingga kalis elastis.
- 2
Setelah kalis elastis, tutup dg seebet dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.
- 3
Setelah mengembang kepeskan dan timbang @30gr atau sesuai selera dan bulatkan dan bentuk sesuai selera. Diamkan lagi selama kurleb 20-25 menit. (Jgan lupa d urutkan dr yg peetama d bentuk biar ga over profing atau kurang profingnya)
- 4
Panaskan minyak dg api kecil. Tunggu sampe minyak panas. Goreng donat dg satu kali balik biar keluar white ringnya dan tidak menyerap minyak bnyak.
- 5
Hias donat dg glaze atau gula halus sesuai selera. Lembut dan empuk bngt ini donatnyaa.. Happy Baking 🍩💕
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar