Cumi bakar teflon hot

Name: Cumi bakar teflon hot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor cumi yg segar; 1 ruas lengkuas geprek; 2 sdm kecap manis; 2 lbr daun salam; Bumbu Halus :; 10 buah cabe keriting; 10 buah cabe rawit; 3 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt lada bubuk; 2 bj kemiri; 1 sdm gula merah; secukupnya penyedap rasa

Sovii Liemer @cook_7332507

Palu

#tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru

Suami kepengen bgt makan cumi.. aku buatin aja cumi bakar pake teflon.. ternyata rasanya gak kalah enak.. masaknya pun gak pake lama.. krn cuminya masih sgt segar... hmmm tekstur dagingnya itu bikin nambah lagi dan lagi 😀😀

#tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Cumi bakar teflon hot

Sovii Liemer @cook_7332507

Palu

#tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorcumi yg segar
1 ruaslengkuas geprek
2 sdmkecap manis
2 lbrdaun salam
Bumbu Halus :
10 buahcabe keriting
10 buahcabe rawit
3 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtlada bubuk
2 bjkemiri
1 sdmgula merah
secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi dari tinta dan tulang punggungnya
2

Masukkan garam, lalu remas2 dan cuci kembali
3

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, gula merah, lengkuas, kecap, penyedap rasa dan beri sdkt air sampe bumbu mengental
4

Balur cumi dgn bumbu halus slama 10 menit
5

Panaskan teflon, panggang hingga matang.. jika sudah matang cumi bakar siap disajikan