Blackforest Sederhana
Cara bikin cakenya gampang banget karena pake metode All in One. Untuk hiasannya bisa pake buttercream bikinan sendiri atau pake whipcream yg sdh jadi. Sesuai selera aja ya.... Untuk lapisan tengahnya saya pake selai blueberry halus. Tapi kalo ingin yg lebih wah bisa pake dark cherry kalengan.
Blackforest Sederhana
Cara bikin cakenya gampang banget karena pake metode All in One. Untuk hiasannya bisa pake buttercream bikinan sendiri atau pake whipcream yg sdh jadi. Sesuai selera aja ya.... Untuk lapisan tengahnya saya pake selai blueberry halus. Tapi kalo ingin yg lebih wah bisa pake dark cherry kalengan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, maizena, coklat bubuk, susu bubuk. Ayak.
- 2
Tambahkan gula pasir, telur, emulsifier, dan coklat pasta ke dalam campuran tepung.
- 3
Kocok adonan dengan mixer kecepatan tinggi selama 7 menit atau sampai mengembang dan berjejak.
- 4
Kurangi kecepatan mixer ke level 1. Masukkan mentega/margarin leleh ke adonan. Kocok rata sebentar saja.
- 5
Tuang ke dalam loyang bulat diameter 22 cm yg bagian bawahnya sudah diolesi dg margarin dan dialasi kertas roti.
- 6
Panggang hingga matang. Dinginkan.
- 7
Finishing: Cake dibagi 2. Olesi salah satu permukaan cake dengan buttercream/whipcream. Tata dark cherry di atasnya (bisa juga dg mengoleskan selai blueberry).
- 8
Tutup dengan lembaran cake satu lagi. Olesi seluruh permukaan cake dg buttercream/whipcream.
- 9
Hias dengan serutan coklat dan cherry tangkai.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar