Masukkan tepung cakra, gula, ragi, susu bubuk, dan telur ke dalam wadah, uleni menggunakan tangan sambil ditambah air es sedikit demi sedikit (bertahap, jangan langsung dimasukin semua airnya) ulen hingga setengah kalis, masukkan garam dan butter, uleni kembali hingga kalis sempurna, bulatkan adonan, diamkan selama 30 menit sambil ditutup dengan kain basah

Setelah 30 menit, kempiskan adonan, rolling/gilas adonan, lipat kedua sisinya, lalu gulung. Olesi loyang dengan butter or margarin, masukkan adonan, tutup dengan kain basah diamkan selama 1 jam. Sebelum adonan dipanggang, panaskan dahulu oven api atas bawah, suhu 190°C selama 5 menit.

Setelah 1 jam, panggang adonan, dengan suhu 190°C api atas bawah selama 25 menit. Angkat roti tawar yg sudah matang, olesi atas roti dengan butter selagi panas.