Bahan isi : rendam kacang hijau 1jam lalu cuci bersih. Kukus kacang hijau hingga matang. Setelah matang tumbuk kacang hijau saat masih panas sisihkan. Lalu masak santan n gula, masukan kacang hijau. Aduk2 hingga kalis kering. Angkat sisihkan biarkan dingin. Setelah dingin timbang kacang hijau kurang lebih 10 gram bulat2 kan. Sisihkan

Kulit : campur semua bahan kering, aduk rata, masukan air sedikit demi sedikit sampai adonan bs dibentuk. Bagi beberapa bagian. Beri pewarna/ pasta sesuai selera (aq paki pasta)

Pipihkan adonan. Beri isi lalu bulatkan. Kepal2 sambil dibulatkan

Isi air sdt saja ke dalam piring/ wadah. Lalu guling adona onde2 yg sudah bulat kedalamnya lalu guling2nke dalam wijen. Sedikit tekan agar wijen menempwl sempurna. Lalu bulatkan lg. Sisihkan. Lakukan hal yg sama pada adonan selanjutnya

Siapkan wajan. Tuang minyak yg banyak lalu masukan onde2 dalam minyak dingin lalu nyalahkan kompor api sedang saja. Balik sesekali.biarkan hingga onde2 mengapung. Biarkan agak kecoklatan agar onde2 tahan seharian tanpa kempes. Setelah coklat angkat dan dingin kan. Lakukan hal yg sama hingga adonan onde2 hbs

Tips:# gunakan minyak dingin saat menggoreng agar onde2 tidak pecah saat digoreng.dan jgnnseringbdi aduk2 agarbwijen tidak rontok. Cukup sesekali saja #pastikan saat membentuk onde2 ditekan2 agar hasilnya bagus. #tekan2 juga saat di gulir ke wijen. Bs tdk memakai air saat akan di gulirbke wijen asalkan ditekan2 wijen akan menempel sempurna