Onde Ketawa Keju
Lagi sering mergokin resep Onde Ketawa Keju ini wara-wiri di cookpad.. Jadi penasaran gimana yaa bikinnya kok bisa mekrok2 gituu, trus inget punya sisa wijen lumayan banyak masih ready di kotak bahan kue, yowess kesempatan deh..hihi
Onde Ketawa ini salah satu jajanan pasar yg selalu ada di warung sebelah rumah saya di Semarang jaman kecil dulu.. Disana Onde Ketawa ini bernama 'Gelek', hampir setiap hari saya bisa makan Gelek, karena mbah buyut saya selalu beli kue ini utk teman ngeteh atau ngopi. Kalau saja mbah buyut saya masih ada, mungkin si mbah bangga buyutnya bisa bikin kue Gelek kesukaannya..hihi
Nahh..kali inii resepnya hasil rikuk dari Ibu Susi Agung. Enakk looh.. Suami suka, anak jg sukakk.. Alhamdulillah..
Onde Ketawa Keju
Lagi sering mergokin resep Onde Ketawa Keju ini wara-wiri di cookpad.. Jadi penasaran gimana yaa bikinnya kok bisa mekrok2 gituu, trus inget punya sisa wijen lumayan banyak masih ready di kotak bahan kue, yowess kesempatan deh..hihi
Onde Ketawa ini salah satu jajanan pasar yg selalu ada di warung sebelah rumah saya di Semarang jaman kecil dulu.. Disana Onde Ketawa ini bernama 'Gelek', hampir setiap hari saya bisa makan Gelek, karena mbah buyut saya selalu beli kue ini utk teman ngeteh atau ngopi. Kalau saja mbah buyut saya masih ada, mungkin si mbah bangga buyutnya bisa bikin kue Gelek kesukaannya..hihi
Nahh..kali inii resepnya hasil rikuk dari Ibu Susi Agung. Enakk looh.. Suami suka, anak jg sukakk.. Alhamdulillah..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan gula pasir dengan air, sampai gula mencair sempurna.
- 2
Campur tepung terigu, baking powder dan soda kue dengan cara diayak.
- 3
Kocok telur dgn minyak dan vanili, asal tercampur rata saja. Tuang larutan gula sedikit demi sedikit sambil terus di aduk. Masukkan keju parut, aduk rata.
- 4
Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata dengan spatula.
- 5
Bentuk adonan bulat-bulat dgn menggunakan tangan. Celup ke air matang sebentar lalu gulingkan ke biji wijen sampai terbalut rata. Lakukan sampai adonan habis.
- 6
Goreng dalam minyak panas yg banyak dgn api keciiil aja, agar si onde mau ketawa alias merekah. Ingat yaa, pake api ketjiiill aja..hehe
Disini bagian yg paling seru menurut saya, saat si onde mulai terapung dan lama-lama merekah dgn sendirinya, aduhaiii senangnyaaaa..berhasiill..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar