Tahu Gejrot

Name: Tahu Gejrot
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu goreng(tahu coklat) ukuran besar; Bumbu sambal :; 5 buah cabe rawit; 2 bawang putih; 4 buah bawang merah; Gula jawa (secukupnya); Bumbu kuah :; secukupnya Air; 1-2 buah asam jawa; 1 sdm Kecap; secukupnya Garam; Penyedap rasa

Jami' Nf @jaminf_2323

Salatiga

Tahu Gejrot

Jami' Nf @jaminf_2323

Salatiga

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 buahtahu goreng(tahu coklat) ukuran besar
Bumbu sambal :
5 buahcabe rawit
2bawang putih
4 buahbawang merah
Gula jawa (secukupnya)
Bumbu kuah :
secukupnyaAir
1-2 buahasam jawa
1 sdmKecap
secukupnyaGaram
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu bentuk dadu, kemudian goreng hingga matang, dan tiriskan
2

Haluskan bumbu sambal : garam secukupnya, bawang putih, cabai, bawang merah kemudian gula jawa, ulek jangan terlalu halus
3

Kuah : Siapkan panci masak asam jawa, tambahkan kecap, garam secukupnya dan penyedap rasa, CICIPI. Masak hingga air mendidih
4

Kemudian siapkan mangkuk, masukan tahu dan tumbuk sedikit, masukan bumbu halus dan kuah.. Campurkan.. TAHU GEJROT SIAP DI SAJIKAN 😍