Kentang 🥔 direbus hingga empuk,, lalu kupas,, dan tumbuk hingga halus selagi kentang masih hangat. Setelah itu Campurkan telur, bawang daun, bawang putih yang telah dihaluskan, merica bubuk, penyedap rasa dan garam,, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil,, lalu ambil adonan perkedel menggunakan sendok makan,,masukkan ke dalam minyak yang telah panas, sambil dibalik, tunggu hingga warnanya kekuningan.

Selesaikan hingga adonan habis,, Perkedel kentang siap disantap dengan nasi hangat 🍚