Sambal Gami

Name: Sambal Gami
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram lombok kecil (blender kasar); 1/2 kg tomat (potong kecil2); 300 gram bawang merah (potong2); 3 sdm garam; 7 sdm gula pasir; 300 ml minyak goreng

eka nuzulia @Eka_

Samarinda

Sambal Gami

eka nuzulia @Eka_

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramlombok kecil (blender kasar)
1/2 kgtomat (potong kecil2)
300 grambawang merah (potong2)
3 sdmgaram
7 sdmgula pasir
300 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis lombok yg telah diblender, tumis hingga kira2 kandungan air mengurang.. setelah cukup habis kandungan airny, masukkan irisan bawang merah menyusul masukkan minyak goreng..
2

Aduk merata, masukkan garam-gula menyusul tomat.. aduk hingga kandungan air berkurang...
3

Setelah merata dan texture sambal pas, bisa sedikitttttt dirasa untuk memastikan rasanya...