Masuokan semua bahan kecuali susu uht dan butter,mixer hingga tercapur rata.tuang susu uht dingin sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata dan stngah kalis,lalu masukkan butter.mixer/uleni kembali hingga adonan menjadi kalis dan elastis

Bulatkan adonan,simpan di wadah,lalu tutup demgan plastij wrap atau lap bersih.Diamkan/proofing selama +-20-25 menit atau sampai mengembang 2x ukuran semula.

Setelah mengembang,pukul/ kempiskab adonan lalu bentuk sesuai selera.

Susun di loyang yg sudah di tabur dengan sedikit terigu,lalu susun donat dan beri jarak satu sama lain proofing adonan untuk ke 2x nya hingga mengembang 2x lipat lebih besar

Sambil menunggu adonan mengembang panaskan wajan berisi minyak goreng dengan api sedang

Goreng donat hingga matang,angkat dan tiriskan,tunggu hingga benar2 dingin lalu beri topping sesuai selera