Ulek kasar
Cabai rawit hijau dan merah

Iris cincang bawang merah dan bawang putih
Potong - potong sawi hijau
Rajang tipis - tipis untuk kol (pisahkan dari sawi hijau)

Panaskan minyak goreng
- masukkan telor lalu diaduk sampai hancur kemudian sisihkan setelah matang
- tumis bawang merah dan putih cincang setelah harum
- masukkan cabai yang diulek kasar
Tumis sampai cabai matang
- masukkan nasi
- masukkan sawi hijau
- aduk dengan api besar
- masukkan telur yang telah digoreng diawal.
Sampai nasi terlihat agak kering. Matikan kompor

Sajikan diatas piring, kemudian taburi kol yang dirajang halus