Telur Puyuh Teri Sambal Lado Hijau Segar

Name: Telur Puyuh Teri Sambal Lado Hijau Segar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 butir Telur Puyuh; 1 ons Teri besar; Bumbu Halus:; 1 ons Cabe hijau besar (Boleh mix dgn rawit hijau); 10 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; secukupnya Garam, gula

Sri Vidyawetti @srividyawetti

Jakarta

Biasanya telur puyuh saya masak bareng kentang. Teri pun jg bareng kentang. Kali ini nyoba telur puyuh teri sambal lado hijau. Alhamdulillah... Ternyata enak!
Telur yg lembut, teri yang renyah, sambal lado hijau yg segar 😍 Mari eksekusi... 💪🍴😊

#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_jambi
#Tantanganakhirtahun
#Masakditahunbaru
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Telur Puyuh Teri Sambal Lado Hijau Segar

Sri Vidyawetti @srividyawetti

Jakarta

#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_jambi
#Tantanganakhirtahun
#Masakditahunbaru
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 butirTelur Puyuh
1 onsTeri besar
Bumbu Halus:
1 onsCabe hijau besar (Boleh mix dgn rawit hijau)
10 siungBawang merah
5 siungBawang putih
secukupnyaGaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur puyuh, lalu kupas kulitnya.
2

Cuci bersih teri lalu goreng hingga renyah.
3

Giling kasar cabe dan bawang ditambah 1/2 garam
4

Tumis bumbu giling hingga setengah matang lalu masukkan telur. Aduk hingga cabe matang dan meresap ke telur. Tambahkan sedikit perasan lemon/jeruk nipis agar cabe terasa segar. Aduk hingga perasan lemon/jeruk tercampur sempurna. Terakhir tambahkan teri. Tambahkan gula + garam secukupnya... Cek rasa..
5

Angkat dan sajikan... 🍽️🙏😊