Cuci bersih salmon. Marinasi dengan sedikut garam, lada, dan oregano selama 10-15menit. Teteskan lemon juice.

Panaskan panci dengan olive oil. Masukkan ikan salmon (bagian berkulit letakkan di bawah) bersama dengan brokoli yang telah dicuci bersih.

Campurkan semua bahan saus. Tuang merata di atas salmon dan brokoli. Masak dengan api kecil selama 15-20 menit. Di tengah-tengah proses masak, tuangkan kembali saus agar lebih meresap.

Setelah 20 menit dan salmon berubah warna, salmon siap disajikan.