Pudding Marie Coklat

Name: Pudding Marie Coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan marie; Secukupnya biskuit marie; 1 sachet agarasa vanila; 3 sdm gula pasir; 800 ml air; Lapisan coklat; 3 sachet nutrijel coklat(60 g); 8 sdm gula pasir; 1300 ml air; 3 sdm cocoa powder; 3 sdm maizena diencerkan menggunakan 50 ml air; Bahan vla; 250 ml susu cair plain; 200 ml air; 3 sdm maizena; 1 sachet kental manis putih; 1 butir kuning telur; 120 gram gula pasir; 3 sdm rum (optional)

Nirmala Trifena Putri @nirmalatrifena

Yogyakarta

Puddingnya belum cukup manis jadi harus pakai vla, resepnya ada di bawah

Lebih banyak

Pudding Marie Coklat

Nirmala Trifena Putri @nirmalatrifena

Yogyakarta

Puddingnya belum cukup manis jadi harus pakai vla, resepnya ada di bawah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan marie
Secukupnyabiskuit marie
1 sachetagarasa vanila
3 sdmgula pasir
800 mlair
Lapisan coklat
3 sachetnutrijel coklat(60 g)
8 sdmgula pasir
1300 mlair
3 sdmcocoa powder
3 sdmmaizena diencerkan menggunakan 50 ml air
Bahan vla
250 mlsusu cair plain
200 mlair
3 sdmmaizena
1 sachetkental manis putih
1 butirkuning telur
120 gramgula pasir
3 sdmrum (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan pudding
2

Susun biskuit di cetakan
3

Masak agarasa plain, air dan gula pasir sampai matang
4

Tuang sedikit demi sedikit di lapisan marie
5

Masukan semua bahan lapisan cokelat kecuali maizena
6

Sebelum mendidih masukkan lauran maizena aduk searah kemudian masak hingga matang
7

Bila lapisan putih sudah mengeras tapi bawah masih cair masukkan lapisan coklat perlahan kemudian dinginkan keluarkan dari cetakan
8

Siapkan bahan vla
9

Masukkan semua bahan vla kecuali rum aduk terus hingga mengental dan menggunakan api kecil, matikan api tambahkan rum
10

Hidangkan