Ayam Merah

Name: Ayam Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah dada ayam; 1/4 sdt angkak, haluskan; 1/2 sdt garam; 2 sdm gula pasir; 1 sdm madu; secukupnya Air; Bahan taburan :; 3 siung bawang putih, cincang halus; 1 siung bawang merah, cincang halus

Linda Lay @dapoer_linda88

Parung Bogor

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Ayam Merah

Linda Lay @dapoer_linda88

Parung Bogor

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahdada ayam
1/4 sdtangkak, haluskan
1/2 sdtgaram
2 sdmgula pasir
1 sdmmadu
secukupnyaAir
Bahan taburan :
3 siungbawang putih, cincang halus
1 siungbawang merah, cincang halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Goreng bahan taburan sampai wangi dan kecoklatan, angkat dan sisihkan
3

Masukkan ayam, angkak, sedikit air, ungkep sebentar
4

Tambahkan garam, gula pasir, air secukupnya, masak sampai matang, tambahkan madu, aduk ringan dan jika kuah mulai kental, matikan api, pisahkan daging dgn kuah
5

Potong dan beri taburan bawang diatasnya
6

Kuahnya buat di cocol saat mau di makan ato di siram diatas daging, sesuai selera